حطّمت إحدى سلاسل مطاعم السوشي في اليابان الرقم القياسي العالمي المسجل في موسوعة «غينيس» للأرقام القياسية، لأغلى سمكة تونة تباع في مزاد، بعد أن دفعت نحو 3.2 ملايين دولار، حسبما أفادت وكالة أنباء كيودو اليابانية، أمس. وتم اصطياد سمكة التونة، بزعانف زرقاء، التي يبلغ وزنها 243 كيلوغراماً، قبالة سواحل أوما في محافظة آوموري، شمال شرقي اليابان. واشترت شركة «كيومورا كوربوريشن» (المالكة لسلسلة مطاعم «سوشي زانماي») السمكة العملاقة من سوق تويوسو للأسماك.وجرى تقطيع السمكة داخل فرع تسوكيجي الرئيسي للسلسلة، ثم تم تقديمها في مطاعمها المنتشرة في مختلف أنحاء اليابان. وخلال حفل تسلمه شهادة موسوعة «غينيس»، قال رجل الأعمال الياباني كيوشي كيمورا، الشهير بلقب «ملك التونة»: «سنواصل تقديم التونة عالية الجودة العام المقبل وما بعده».

3.2 ملايين دولار لأغلى سمكة تونة في التاريخ

دفع مالك سلسلة مطاعم سوشي مبلغاً قياسياً قدره 3.27 ملايين دولار (510.3 ملايين ين)، مقابل سمكة تونة زرقاء عملاقة طُرحت في مزاد رأس السنة المرموق الذي أقيم في سوق السمك بطوكيو. ودفع كيوشي كيمورا، الذي يُلقّب نفسه بـ«ملك التونة»، والذي فازت سلسلة مطاعمه «سوشي زانماي» بالمزاد، هذا المبلغ مقابل السمكة التي يبلغ وزنها 243 كيلوغراماً، وتم اصطيادها قبالة الساحل الشمالي الشرقي لليابان. وقال كيمورا بعد المزاد الذي أقيم في سوق تويوسو للسمك: «كنت أعتقد أننا نستطيع الحصول عليها بسعر أقل، لكنّ السعر ارتفع بسرعة كبيرة». ويُعَدُّ مبلغ 510.3 ملايين ين الذي بيعت به السمكة، الأعلى، منذ بدء جمع البيانات المقارنة عام 1999. ويعود الرقم القياسي السابق لسمكة تونة زرقاء تزن 278 كيلوغراماً بيعت لقاء 333.6 مليون ين (2.12 مليون دولار) عام 2019 .

بيع سمكة تونا زرقاء بـ 3.27 ملايين دولار

بيعت سمكة تونة ذات زعانف زرقاء تزن 243 كيلوجراما (535 رطلا) بسعر قياسي بلغ 510 ملايين ين (2ر3 ملايين دولار) في المزاد الأول لعام 2026 في سوق تويوسو للأسماك بطوكيو.وكان صاحب أعلى عرض للسمكة الثمينة في المزاد الذي أقيم قبل فجر اليوم الاثنين هو شركة "كيومورا"، التي يدير مالكها كيوشي كيمورا سلسلة مطاعم "سوشي زانماي" الشهيرة.وحطم كيمورا، الذي غالبا ما فاز في الماضي بالمزاد السنوي، الرقم القياسي السابق البالغ 334 مليون ين (1ر2 مليون دولار) الذي سجله هو نفسه في عام 2019.وتم اصطياد السمكة الباهظة الثمن قبالة ساحل أوما في شمال اليابان، المشهورة بأنها موطن للتونة عالية الجودة.وتباع المئات من أسماك التونة يوميا في المزاد الصباحي الباكر، لكن الأسعار تكون أعلى بكثير من المعتاد لتونة أوما، خاصة في مزاد العام الجديد الاحتفالي.ونظرا لشعبية التونة في أطباق السوشي والساشيمي، كانت تونة الزعانف الزرقاء في المحيط الهادئ في السابق من الأنواع المهددة بالانقراض، لكن أعدادها بدأت في التعافي بعد جهود الحفاظ عليها.

بيع سمكة تونة بـ 3.2 ملايين دولار في طوكيو

بيعت سمكة تونة زرقاء الزعنفة في اليابان الأحد بنحو 1,34 مليون دولار خلال مزاد رأس السنة التقليدي على التونة في طوكيو.ودفعت مجموعة "أونوديرا غروب" لمطاعم السوشي المرموقة والحاصلة على نجوم من دليل "ميشلان" 207 ملايين ين (1,34 مليون دولار) في مقابل السمكة التي يبلغ وزنها 276 كيلوغراما، والتي تم اصطيادها في أوما بمقاطعة أوموري (شمال اليابان).وقال المدير العام لشركة "أونوديرا فود سيرفيسز" شينجي ناغاو للصحافيين بعد المزاد إن "أول سمكة تونة يُفتَرَض أن تجلب الحظ السعيد".وأضاف "نتمنى أن يأكلها الناس وأن يقضوا سنة رائعة".ودفع صاحب المطعم نحو نصف هذا المبلغ (114 مليون ين) العام المنصرم لشراء لقاء سمكة مماثلة.لكن المبلغ القياسي يعود إلى عام 2019 وهو 333,6 مليون ين (2,8 مليون دولار في ذلك الوقت)، وقد دفعه كيوشي كيمورا الذي يصف نفسه بـ"ملك التونة" لقاء سمكة تزن 278 كيلوغراما.

بيع سمكة تونة بـ 1,3 مليون دولار في مزاد ياباني

توج الشيخ سيف بن حمد بن سيف الشرقي رئيس نادي الفجيرة الدولي للرياضات البحرية، أبطال دولية الفجيرة العاشرة لصيد الأسماك، والتي أقيمت على مدار ثلاثة أيام بكورنيش الإمارة، ونظمها نادي الفجيرة الدولي للرياضات البحرية، بمشاركة 226 متسابقاً موزعين على 37 قارباً، واختتمت الأحد.
وحضر الفعاليات أحمد إبراهيم المدير التنفيذي للنادي البحري بالفجيرة.
وتمكن فريق «ريل» من المملكة العربية السعودية، بقيادة زياد سليمان، من نيل المركز الأول، وضمان التأهل لنهائيات بطولة العالم التي تستضيفها كوستاريكا خلال العام المقبل، بعد حصوله على 1066 نقطة، وحل ثانياً «تيم جلانجر» بقيادة الأمريكي لوك، ونال 1022 نقطة، وفي المركزين الثالث والرابع، جاء «تربيل» من الإمارات، وشرطة دبي برصيد 100 نقطة، وشهدت البطولة مشاركة أول فريق نسائي إماراتي، بقيادة لمياء علي محمد، التي قادت فريق «الناموس» إلى حصد لقب مسابقة السيدات، بعد الحصول على 428 نقطة، وعلى مستوى الشباب، جاء في المركز الأول طارق درباس، يليه آدم نبيل درباس، وفي فئة الناشئين، جاءت زابيلا جوتس أولاً، يليها سيف عمر، وفارس درباس ثالثاً.
وضمن الجوائز الفردية، نال فريق سوبر باندا لقب أكبر سمكة تونة وزن 12.4 كغم، وحصد فريق سوبر ستيش جائزة أكبر سمكة دورادو بوزن 15.2 كغم، ونال فريق ميهاب من الإمارات جائزة أكبر بركودا بوزن 12.4.
إشادة 
من جانبه، أكد أحمد إبراهيم البلوشي المدير التنفيذي لنادي الفجيرة البحري، رئيس اللجنة المنظمة، نجاح دولية الفجيرة بشهادة كل من شارك في الحدث، لافتاً إلى أن جاهزية وخبرة العاملين بالنادي البحري، ساهمت في إخراج البطولة في أبهى حلة، موجهاً الشكر للشيخ سيف بن حمد بن سيف الشرقي لحضوره اليوم الختامي وتتويج الأبطال، وتمنى إبراهيم التوفيق لفريق ريل السعودي، المشارك في نهائيات مونديال صيد الأسماك في كوستاريكا.

الرياضي

Sports

كل الألعاب

All Games

بمشاركة 226 متسابقاً موزعين على 37 قارباً..«ريل» السعودي بطل دولية الفجيرة لصيد الأسماك

67777

توج الشيخ سيف بن حمد بن سيف الشرقي رئيس نادي الفجيرة الدولي للرياضات البحرية، أبطال دولية الفجيرة العاشرة لصيد الأسماك، والتي أقيمت على مدار ثلاثة أيام بكورنيش الإمارة

بيعت سمكة تونة زرقاء الزعانف وزنها 212 كيلوغراماً قبالة أوما بمحافظة أوموري شمال شرق اليابان مقابل 36.04 مليون ين أو نحو 273 ألف دولار، في المزاد الأول لهذا العام في سوق تويوسو للأغذية بطوكيو صباح أمس الخميس، (جيجي برس).
ارتفع سعر التونة الأكثر شعبية في المزاد الأول 2.1 مرة عن العام السابق، لكنه أقل بكثير من الرقم القياسي الذي تجاوز 300 مليون ين في المزاد الأول للعام 2019. تجلب تونة أوما أسعارًا عالية كل عام.
وتجاوز سعر السمكة العملاقة، التي تزن 212 كيلوغراماً والتي اصطادتها سفينة قرب ميناء أوما بشمال شرق اليابان، أعلى سعر في العام الماضي لسمكة تونة والذي كان 16.88 مليون ين، وهو سادس أعلى سعر منذ أن أصبحت البيانات المماثلة متاحة في 1999.
وفاز تاجر الجملة الوسيط في طوكيو يامايوكي والشركة التي تدير مطعم سوشي جينزا أونوديرا بالمزاد، الذي أقيم في واحدة من أشهر مناطق الجذب السياحي في طوكيو، للعام الثالث على التوالي.
ويجذب أول مزاد تونة اهتمامات التجار اليابانيين، حيث يعتبر بشكل غير رسمي علامة اقتصادية ونوعًا من توقعات العام الجديد.<blockquote class="twitter-tweet">بيع سمكة تونة في <a href="https://twitter.com/hashtag/%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D9%86?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#اليابان</a> بـ 273 ألف دولار<a href="https://t.co/BubH0z5ZQQ">https://t.co/BubH0z5ZQQ</a> <a href="https://t.co/13ngis4K7n">pic.twitter.com/13ngis4K7n</a>— صحيفة البيان (@AlBayanNews) <a href="https://twitter.com/AlBayanNews/status/1611121288323686400?ref_src=twsrc%5Etfw">January 5, 2023</a></blockquote> <script async="" charset="utf-8" src="https://platform.twitter.com/widgets.js"></script>

بيع سمكة تونة في اليابان بـ 273 ألف دولار.. فيديو

بيعت سمكة تونة زرقاء الزعانف وزنها 212 كيلوغراماً قبالة أوما بمحافظة أوموري شمال شرق اليابان مقابل 36.04 مليون ين أو نحو 273 ألف دولا

تم بيع سمكة من نوع التونة زرقاء الزعانف بمبلغ 36 مليون ين (273 ألف دولار) في أول مزاد يقام في سوق السمك بالعاصمة اليابانية طوكيو هذا العام، حسبما أفادت وكالة أنباء كيودو اليابانية اليوم الخميس.
وقالت الوكالة إن سعر السمكة بلغ أكثر من ضعف أعلى سعر لها مقارنة بالعام الماضي، حيث تتطلع صناعات المطاعم والمواد الغذائية إلى التعافي من جائحة فيروس كورونا.
وتجاوز السعر المدفوع في السمكة التي تزن 212 كيلوجراما والتي اصطادتها سفينة قرب ميناء أوما بمقاطعة أوموري شمال شرقي اليابان أعلى سعر في العام الماضي لسمكة تونة والذي بلغ 88ر16 مليون ين وهو سادس أعلى سعر منذ أن أصبحت البيانات المماثلة متاحة عام 1999.
وفاز تاجر الجملة الوسيط في طوكيو يامايوكي والشركة التي تدير مطعم سوشي جينزا أونوديرا بالمزاد الذي أقيم في واحدة من أشهر مناطق الجذب السياحي في طوكيو.
وقال يوكيتاكا ياماجوتشي، رئيس يامايوكي، إن سمكة التونة تلك هي "الأفضل إلى حد كبير".
وقال أكيفومي ساكاجامي، رئيس الطهاة في جينزا أونوديرا: "أود أن أشكر أولئك الذين جلبوا سمكة التونة الرائعة هذه، التي ستنال بالتأكيد رضاء من سيأكلونها".
ويزيد استهلاك التونة زرقاء الزعانف في اليابان أكثر من أي مكان آخر في العالم. وأدى الصيد الجائر إلى تعرض النوع لخطر الانقراض بشدة.

سمكة تونة تباع بمبلغ خيالي في طوكيو

نشرت امرأة من نيو هامبشاير مقطع فيديو على "تيك توك"، تفاعل معه عدد كبير من رواد التواصل الاجتماعي، والذي يظهر نوعا من أنواع أسماك التونة "الشريرة".
ورغم ضخامة حجم سمكة التونة والتي تزن 800 رطل، كانت ميشيل سيكالي، مالكة قارب "بلا حدود"، مستعدة لخوض معركتها مع سمكة تونة وزنها 800 رطل، بحسب موقع "News Boston".
وتشير ميشيل إلى أن سبب تسمية قاربها "بلا حدود" لأنه يمثل طبيعتها التي تحب تحدي الصعاب، وتقول "لأنني لا أملك حدود - لهذا السبب. وهي إنها تسمية مثالية. إنها تصفني".
وتعد سيكالي الأنثى الوحيدة التي تعمل كقبطان في المنطقة، حيث معظم منافسيها من الرجال، إذ تشير سيكالي إلى أنها تحاول فقط مواكبة الأمر، و"أن أظهر لهم أنني أستطيع فعل الشيء نفسه".
وتقول سيكالي: "عندما تنحني العصا، فإنها تنحني. أنت لا تعرف حجم السمكة حتى تراها"، لكن المهمة يجب إنجازها.
وتضع سيكالي في الاعتبار شيئين لتحقيق هدف هذا العام: "أكبر وأفضل".
 
<blockquote class="twitter-tweet">
فيديو .. <a href="https://twitter.com/hashtag/%D8%A7%D9%85%D8%B1%D8%A3%D8%A9?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#امرأة</a> تتحدى <a href="https://twitter.com/hashtag/%D8%B3%D9%85%D9%83%D8%A9_%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%A9?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#سمكة_تونة</a> وزنها 800 رطل<a href="https://t.co/C6lTeDfLZQ">https://t.co/C6lTeDfLZQ</a><a href="https://twitter.com/hashtag/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D8%B1%D8%A6_%D8%AF%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A7?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#البيان_القارئ_دائما</a> <a href="https://t.co/e6ycCj4d9V">pic.twitter.com/e6ycCj4d9V</a>
— صحيفة البيان (@AlBayanNews) <a href="https://twitter.com/AlBayanNews/status/1498081011787530242?ref_src=twsrc%5Etfw">February 27, 2022</a></blockquote>
<script async="" charset="utf-8" src="https://platform.twitter.com/widgets.js"></script>

فيديو .. امرأة تتحدى سمكة تونة وزنها 800 رطل

بيعت سمكة تونة تزن 211 كيلوغراما بـ146 ألف دولار خلال مزاد رأس السنة التقليدي في طوكيو الأربعاء، لحساب طاه حائز نجمة في دليل ميشلان، لكنّ هذا السعر لا يزال بعيدا عن الرقم القياسي المسجل سنة 2019 خصوصا بسبب تبعات الأزمة الصحية.
وقد تراجع المبلغ المدفوع في أول مزاد خلال السنة في سوق تويوسو للأسماك في العاصمة اليابانية، للسنة الثالثة على التوالي بسبب تراجع الطلب المستمر بفعل الجائحة.
فقد كان مبلغ 16,9 مليون ين باباني (146 ألف دولار) الذي دفعه الأربعاء بصورة مشتركة صاحب مطعم وبائع جملة في مقابل سمكة تون أحمر عملاقة، أدنى بكثير من السعر القياسي المسجل في 2019 حين بيعت سمكة في مقابل أكثر من 333 مليون ين.
ويشكل أول مزاد خلال العام في سوق تويوسو للأسماك تقليدا هاما في اليابان يستقطب سنويا أعدادا كبيرا من باعة الجملة في قطاع الأسماك وأصحاب المطاعم.
وينفق المزايدون أحيانا مبالغ طائلة لشراء سمكة التونة الأغلى ثمنا والتي يُنظر إليها على أنها فأل خير كما تنعكس دعاية قوية للشاري.
والسمكة التي بيعت الأربعاء تم اصطيادها من منطقة أوموري شمال اليابان المعروف بنوعية أسماك التونة العالية فيها. وقد اشترتها مجموعة "أونوديرا" لمطاعم السوشي الحائزة نجمة في دليل ميشلان، وإلى مجموعة "يامايوكي" التي تبيع السمك بالجملة في اليابان.
وبعد ساعات قليلة على المزاد، نُقلت السمكة الفائزة إلى مطعم تديره مجموعة "أونوديرا" في حي أوموتيساندو الراقي في طوكيو، حيث ستُقطّع علنا إلى شرائح وفيليه.

146 ألف دولار مقابل سمكة تونة في مزاد بطوكيو

اصطاد صياد أسترالي سمكة تونة ذات زعانف زرقاء تزن 271 كغ قبالة الساحل الشمالي لنيو ساوث ويلز بأستراليا. وحسب موقع «روسيا اليوم»، يصل سعر السمكة إلى 2.6 مليون دولار.

بيع سمكة تونة بــ  2.6 مليون دولار

target8410829440518075520.jpg

اصطاد صياد أسترالي سمكة تونة ذات زعانف زرقاء تزن 271 كغ قبالة الساحل الشمالي لنيو ساوث ويلز بأستراليا. وحسب موقع «روسيا اليوم»، يصل سعر السمكة إلى 2.6 مليون دولار.

أقيم أمس الثلاثاء في سوق تويوسو للأسماك في طوكيو أول مزاد للتونة في العام 2021.
قبل الفجر، يقوم المشترون، الذين يرتدون أحذية مطاطية بفحص جودة التونة العملاقة الطازجة والمجمدة من خلال فحص نهاية الذيل المقطوعة بدقة باستخدام مصابيح يدوية وفرك الشرائح بين أصابعهم.
انتهى المزاد السنوي لسمك التونة في طوكيو للعام الجديد من دون حرب المزايدة المعتادة، ولقب أغلى سمكة عاد لسمكة زرقاء تزن 208 كيلوغرامات اشتراها مطعم السوشي "جينزا أونوديرا" مقابل 21 مليون ين ( 200.000 دولار).
قام الموظفون بتقطيع الأسماك في المطعم وتم بيع تونة مقابل 165 ألف يورو أمس الثلاثاء في المزاد الأول.
السعر بعيد كل البعد عن الأرقام القياسية للسنوات السابقة، ففي العام 2020، دفع "ملك التونة" كيوشي كيمورا نحو 1.5 مليون يورو، وفق "يورونيوز".
أُغلق سوق تسوكيجي (المعروف باسم "مطبخ اليابان")، والذي كان أكبر سوق للأسماك في العالم، وموقع جذب سياحي شهيرا في منطقة مليئة بالمطاعم والمتاجر، كان التعامل اليومي فيه يتجاوز 2000 طن من المأكولات البحرية الطازجة. انتقل السوق في أكتوبر 2018 إلى تويوس وهو مصنع غاز سابق يقع في الشرق.
<blockquote class="twitter-tweet">
بالفيديو.. بيع سمكة تونة في <a href="https://twitter.com/hashtag/%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D9%86?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#اليابان</a> بـ 21 مليون ين<a href="https://t.co/YWxNQeOXeP">https://t.co/YWxNQeOXeP</a><a href="https://twitter.com/hashtag/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D8%B1%D8%A6_%D8%AF%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A7?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#البيان_القارئ_دائما</a> <a href="https://t.co/oiJwfyOO4n">pic.twitter.com/oiJwfyOO4n</a>
— البيان الاقتصادي (@AlBayanBusiness) <a href="https://twitter.com/AlBayanBusiness/status/1346621286173335553?ref_src=twsrc%5Etfw">January 6, 2021</a></blockquote>
<script async="" charset="utf-8" src="https://platform.twitter.com/widgets.js"></script>

بالفيديو.. بيع سمكة تونة في اليابان بـ 21 مليون ين

أقيم أمس الثلاثاء في سوق تويوسو للأسماك في طوكيو أول مزاد للتونة في العام 2021.

بيعت سمكة تونة ضخمة زرقاء الزعانف مقابل 20.8 مليون ين (202 ألف دولار) في طوكيو، أمس، في أول مزاد هذا العام في سوق السمك الرئيسية بالمدينة. ويبلغ وزن السمكة 208 كيلوجرامات.

بيع سمكة تونة بأكثر من 200 ألف دولار في اليابان

target6969323153652750321.jpg

بيعت سمكة تونة تزن نحو 276 كيلوغراما بمبلغ 1.8 مليون دولار في أول مزاد هذا العام بسوق تويوسو للأسماك بالعاصمة اليابانية طوكيو.
واشترت التونة شركة "كيمورا"، التي تدير سلسلة مطاعم سوشي في اليابان، بحسب "روسيا اليوم".
ويعتبر هذا ثاني أعلى ثمن يتم دفعه مقابل سمكة تونة في اليابان، إذ سجل أعلى رقم قياسي لسعر التونة العام الماضي، عندما دفعت "كيمورا" 3.1 مليون دولار في تونة بلغ وزنها 278 كيلوغراما.
<blockquote class="twitter-tweet" data-lang="en">
شاهد.. بيع سمكة بـ 1.8 مليون دولار<a href="https://t.co/xlhfDUIkvT">https://t.co/xlhfDUIkvT</a><a href="https://twitter.com/hashtag/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D8%B1%D8%A6_%D8%AF%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A7?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#البيان_القارئ_دائما</a> <a href="https://t.co/1r4UdDXA1G">pic.twitter.com/1r4UdDXA1G</a>
— صحيفة البيان (@AlBayanNews) <a href="https://twitter.com/AlBayanNews/status/1214646671772135427?ref_src=twsrc%5Etfw">January 7, 2020</a></blockquote>
<script async="" charset="utf-8" src="https://platform.twitter.com/widgets.js"></script>

شاهد.. بيع سمكة بـ 1.8 مليون دولار

بيعت سمكة تونة تزن نحو 276 كيلوغراما بمبلغ 1.8 مليون دولار في أول مزاد هذا العام بسوق تويوسو للأسماك بالعاصمة اليابانية طوكيو.

بيعت سمكة تونة ذات زعنفة زرقاء بسعر يقترب من مليوني دولار في أول مزادات العام 2020، في سوق تويوسو للأسماك، في العاصمة اليابانية.
وقال التلفزيون الياباني إن إحدى أسماك التونة ذات الزعانف الزرقاء بيعت بسعر وصل إلى 1.8 مليون دولار.
وأوضحت الهيئة أن سمكة التونة المليونية هذه تم اصطيادها قبالة ساحل مقاطعة أوموري، شمالي البلاد، ويصل وزنها إلى 276 كيلوغراماً، أي أن سعر الكيلوغرام الواحد منها بلغ نحو 6476 دولاراً.

في اليابان.. سمكة بـ1.8 مليون دولار

target2683250500757986412.jpg

بيعت سمكة تونة ضخمة اليوم الأحد بمبلغ 193.2 مليون ين ياباني ( 1.8 مليون دولار) في أول مزاد يقام في العام الجديد في سوق طوكيو للأسماك.
وتم بيع سمكة التونة ذات الزعانف الزرقاء البالغ وزنها 276 كيلوجرامًا، قيمة الكيلو جرام الواحد 700 ألف ين ياباني في سوق تويوسو للأسماك في العاصمة اليابانية، إلى شركة كيمورا، التي تدير سلسلة مطاعم السوشي الرئيسية المسماة "سوشي زانماي".
وقال كيوشي كيمورا، رئيس شركة كيمورا، للصحفيين " إنني أشعر بالرضا بفوزي في هذا المزاد الأول في عهد رييوا" في إشارة إلى العهد الإمبراطوري الجديد الذي بدأ في مايو الماضي.
وأضاف "إنها مكلفة. لكنني أود أن يجرب العملاء أفضل أنواع التونة".
وتم صيد سمكة التونة هذه في أوما، على الطرف الشمالي لجزيرة هونشو أكبر جزر اليابان، والتي تعد واحدة من أفضل مناطق صيد أسماك التونة في البلاد.
ويعتبر هذا ثاني أعلى ثمن يتم دفعه مقابل سمكة تونة في اليابان، منذ أن بدأت السلطات في تسجيل الأرقام القياسية في عام 1999.
وكان أعلى رقم قياسي تم تسجيله لسعر سمكة تونة في مزاد العام الماضي، عندما دفع كيمورا 333.6  مليون ين ياباني( 3.1 مليون دولار) مقابل سمكة تونة يبلغ وزنها 278 كيلوجراما.
يذكر أن اليابانيين من أكثر المستهلكين في العالم لأسماك التونة ذات الزعانف الزرقاء وتسبب الصيد الجائر لهذا النوع من الأسماك في توجيه انتقادات عالمية لليابان.

بيع سمكة تونة مقابل 1.8 مليون دولار بأول مزاد في 2020 باليابان

نجح الصياد الأمريكي مارك لولر (49 عاماً)، في حسم معركة شاقة مع سمكة تونة عملاقة من نوع «البلوفين الشمالي» لصالحه، بفضل تدخل غير متوقع لصالحه من جانب سمكة قرش!
وبحسب شركة «ثاندربيرد فيشينغ كو» الأمريكية لصيد الأسماك عبر حسابها على «فيسبوك»، كان لولر الذي يعمل لدى الشركة، في مهمة صيد في ساحل «نيوبورت بيتش» جنوبي ولاية كاليفورنيا، حين رأى سمكة التونة العملاقة (142 كيلوغراماً)، فخاض معها معركة حامية استمرت 30 دقيقة، إلى أن جاءه مدد غير متوقع من قرش عض ذيل سمكة التونة، ما أجبرها على إخراج رأسها على سطح الماء ليتعامل معها لولر برمحه.

قرش يهدي صياداً سمكة عملاقة!

target5879470539017360043.jpg

أعاد صيادون هواة سمكة تونة ضخمة، قيمتها تصل لأكثر من 3 ملايين دولار ، لمياه المحيط، قبالة سواحل جمهورية إيرلندا  بعد اصطيادها.
وتمكن الصيادون من اصطياد السمكة ذات الزعانف الزرقاء، ويبلغ وزنها 270 كيلوغرام، وطولها 2.6 مترا،  حسب ما أشارت صحيفة "إندبندنت".
وقالت الصحيفة إن السمكة هي الأضخم التي تم اصطيادها في تلك المنطقة هذا العام، وكانت ستبلغ قيمتها 3.3 ملايين دولار، في حال تم بيعها.
ولم يكن طاقم البحارة في المياه لغرض الاصطياد التجاري للتونة، ولكنهم كانوا، مثل العديد من القوارب على سواحل أيرلندا، يشاركون في برنامج "للصيد والإطلاق"، للمساعدة في الحفاظ على الأعداد المتناقصة من سمك التونة ذي الزعانف الزرقاء.
واكتشف ديفيد إدواردز، أحد الصيادين، السمكة على بعد 5 كيلومترات من قاربه في جنوب إيرلندا، ووضع علامة على السمكة، قبل إعادتها للمياه.
ويعتبر سمك التونة ذو الزعانف الزرقاء، من الأطعمة الشهية التي تحظى بتقدير كبير في اليابان، حيث بيعت سمكة واحدة وزنها 278 كيلوغراما، وهو حجم مماثل للسمكة التي أطلقها إدواردز، مقابل 333.6 مليون ين (3.3 ملايين دولار) في شهر يناير من هذا العام، وفقا لسكاي نيوز.

يصطادون سمكة قيمتها 3 ملايين دولار ويلقون بها في البحر

أعاد صيادون هواة سمكة تونة ضخمة، قيمتها تصل لأكثر من 3 ملايين دولار ، لمياه المحيط، قبالة سواحل جمهورية إيرلندا ، بعد اصطيادها.

بيعت سمكة تونة بمبلغ قياسي بلغ 6ر333 مليون ين ياباني (1ر3 مليون دولار أميركي) اليوم السبت في أول مزاد يجرى هذا العام في سوق السمك الجديد في طوكيو.
وتم صيد السمكة البالغ وزنها 278 كيلوجرام، أي أن قيمة الكيلوجرام الواحد تبلغ 2ر1 مليون ين، في أوما على الطرف الشمالي من جزيرة هونشو أكبر جزر اليابان، وهي واحدة من أفضل مناطق صيد أسماك التونة في اليابان.
واشترى السمكة وهي من نوع التونة ذات الزعانف الزرقاء "كيوشي كيمورا"، رئيس شركة كيمورا التي تدير سلسلة مطاعم "سوشي زانماي".
وقال كيمورا للصحفيين "لم أتوقع أن تكون غالية الثمن إلى هذا الحد، ولكن بما أنني تمكنت من شراء سمكة جيدة، أود أن يتذوقها العملاء".
واعتاد كيمورا شراء أغلى أسماك التونة في المزاد الأول من كل عام منذ عام 2012 وحتى 2017، ومن بينها سمكة تونة كانت تحتل الرقم القياسي السابق من حيث ارتفاع الثمن، حيث اشتراها بمبلغ 4ر155 مليون ين في عام 2013 .
يذكر أن اليابانيين من أكثر المستهلكين في العالم للتونة ذات الزعانف الزرقاء، وقد تسبب الصيد المفرط لها في انتقادات عالمية لليابان.
وأقيم المزاد في سوق تويوسو، الذي افتتح في منطقة الواجهة البحرية في طوكيو في أكتوبر الماضي بعد إغلاق سوق تسوكيجي للأسماك البالغ من العمر 83 عاما على الرغم من المعارضة الشديدة من قبل العاملين واستمرار المخاوف بشأن التلوث في الموقع الجديد.
وتأجل نقل السوق إلى ما يقرب من عامين حيث تعين على طوكيو التعامل مع تلوث التربة والهواء علاوة على مسائل أخرى في تويوسو، التي كانت مقرا لمحطة لإنتاج الغاز.

بيع سمكة بـ3.1 مليون دولار في اليابان

بيعت سمكة تونة بمبلغ قياسي بلغ 6ر333 مليون ين ياباني (1ر3 مليون دولار أميركي) اليوم السبت في أول مزاد يجرى هذا العام في سوق السمك الجديد في طوكيو.

بيعت سمكة تونة عملاقة ذات زعانف زرقاء مقابل 36.45 مليون ين (323.400 ألف دولار) في طوكيو يوم أمس، في أول مزاد خلال عام 2018 في سوق تسوكيجي الشهير لبيع الأسماك.
وتم صيد سمكة التونة العملاقة البالغ وزنها 405 كيلوغرامات، أي أن قيمة الكيلوغرام الواحد منها تبلغ 90 ألف ين، في أوما على الطرف الشمالي بجزيرة هونشو الرئيسية في اليابان. وتعرف تلك المنطقة بأنها واحدة من أفضل مناطق صيد أسماك التونة في البلاد.
وهذا آخر مزاد يجرى في مطلع السنة الجديدة في سوق تسوكيجي قبل نقله إلى موقع آخر.

بيع سمكة تونة بـ323 ألف دولار

target341494638457721326.jpg

سيتم قريبا نقل أكبر سوق للأسماك في العالم (سوق تسوكيجي) الذي يعود تاريخ إنشائه للقرن السادس عشر من منطقة تشو إلى منطقة كوتو المجاورة.
وبالنسبة لمدينة مثل طوكيو، فهي مجرد عملية نقل من مكان إلى مكان آخر قريب - ولكن بالنسبة للتاجر شيباتا، يمثل هذا نهاية عهد.
وقال ماسميليانو زيانو، الإيطالي الذي يعمل في مطبخ بفندق بينينسولا في طوكيو، وأحد زبائن شيباتا الدائمين «طابع سوق تسوكيجي فريد من نوعه».
ويشتهر اليابانيون بهوسهم بجودة المكونات في وجباتهم، وهذا الشغف يظهر حيثما تنظر في تسوكيجي.
ومن أفضل الأنشطة التي يحبها زيانو هي مرافقة زبائن الفندق، بصحبة أحد تجار السمك، لمزادات سمك التونة الشهيرة. ويحصل نحو 120 زائرا بحد أقصى ممن يحضرون قبل الساعة الخامسة صباحا على فرصة الدخول المجاني يوميا لمشاهدة المزادات.
ويعد إعلان مبلغ أكثر من 1100 دولار كثمن لسمكة واحدة سعرا طبيعيا. ولكن هذا لا يقارن بسعر أول سمكة تونة في العام الجديد.
وعلى الرغم من أنه يقال إنها تجلب الحظ السعيد لمن يشتريها، من المؤكد أنها سوف تحظى باهتمام كبير؛ ففي عام 2013، دفع مدير سلسلة مطاعم سوشيزانماي حوالى 1.5 مليون دولار مقابل أول سمكة تم اصطيادها في العام الجديد. وفي ضوء التغطية الإعلامية التي حصل عليها هذا الحدث، فقد كانت الشهرة مكافأة هذا الاستثمار.
وربما يعد مزاد العام الجديد 2017 آخر مزاد يجرى في الموقع القديم. وكان يجب نقل السوق، الذي يعود للقرن السادس عشر، في نهاية عام 2016 من أجل إفساح المجال لإقامة مركز صحفي من أجل دورة الألعاب الأولمبية 2020.
ومع ذلك، فان حاكم طوكيو يوريكو كويكي أوقف المشروع الذي تبلغ قيمته مليار دولار، ليس بدافع الحنين ولكن لأن الموقع الجديد في كوتو كان ملوثا.
ومازال يعتزم كويكي نقل السوق، على الرغم من أنه لم يتم بعد تحديد جدول زمني لذلك. وفي النهاية، سوف يصبح موقع تسوكيجي منتزهاً يتعلق بالطعام.
ولا يشترك تسوكيجي في الكثير من الصفات مع الأسواق المغطاة اللامعة في دول البحر المتوسط: فردهاته التي لا يمكن وصفها والتي تغطي مساحة تساوي مساحة حوالي 40 ملعب كرة قدم بدأ يظهر عليها تقدم العمر.
ويمكن العثور على أي حيوان بحري يمكن تصور أكله على أحد أطباق المطاعم- وفي اليابان، يمكن أن ينتهي المطاف بأي شيء في طبق بالمطعم، بالآلاف في صناديق من مادة الستايروفوم المملوءة بالثلج في السوق.

أكبر أسواق السمك في العالم يغادر موقعه التاريخي

target1229293563554290204.jpg

سيتم قريبا نقل أكبر سوق للأسماك في العالم (سوق تسوكيجي) الذي يعود تاريخ إنشائه للقرن السادس عشر من منطقة تشو إلى منطقة كوتو المجاورة.

نتائج البحث عن: سمكة تونة